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苦瓜和冬瓜能一起吃吗

发布时间:2019-11-12 19:19:31 编辑:笔名

苦瓜和冬瓜是常见的食物,经常吃苦瓜具有清热解毒的作用,很多人平时都喜欢吃苦瓜,吃苦瓜还可以预防很多疾病,尤其是像糖尿病,高血压等疾病,效果是非常好的,可以和苦瓜搭配的食物是非常多的,苦瓜搭配不同的食材,所具有的作用以及功效也是不同的,苦瓜和冬瓜可以一起吃吗?苦瓜和冬瓜能一起吃吗?冬瓜和苦瓜都是比较清淡的食材,在夏天吃是十分适宜的。夏天吃冬瓜和苦瓜不仅能清热解毒、利尿凉血,还能减肥瘦身、消水肿。冬瓜和苦瓜不仅可以生吃,还能一起炒食,夏季是人们胃口不好的时候,吃清淡一些的食物比吃油腻辛辣的食物更有利健康。冬瓜看似普通,其实它的营养价值相当高,它既能当作平时的蔬菜食用,还有不错的药用价值,冬瓜全身都是宝,无论是瓜肉还是瓜籽、瓜皮,都是不错的入药良品。冬瓜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C、葫芦素、丙醇二酸,常食冬瓜不仅能保持形体的健美,还对人体的健康有很多好处。苦瓜让有的人“闻苦色变”,但是苦瓜却是养生佳品,现在越来越多的人食用苦瓜,因为它的食疗作用非常强大。苦瓜含有大量的维生素C,能增强人体免疫力;还含有大量的粗纤维,能增进肠胃蠕动,防止便秘。吃苦瓜能降压、降糖,还能利尿凉血、清心明目。苦瓜与以下食物相克:1、苦瓜+猪大排:形成草酸钙阻碍钙的吸收。2、苦瓜+猪小排:形成草酸钙阻碍钙的吸收。 、苦瓜+山竹:身体不适。苦瓜别名:凉瓜、癞瓜、锦荔枝、癞葡萄。禁忌人群:孕妇、脾胃虚寒者慎食。适宜人群:一般人群均可食用。糖尿病、癌症患者适宜。冬瓜炒苦瓜1、冬瓜一块去瓤去皮,去皮一定要干净,不要留有硬皮,再将冬瓜切成薄片,尽量薄不要厚。2、苦瓜破开,用勺子刮去苦瓜瓤,切成条。 、大甜椒去芯后切成辣椒条;大五花肉片、豆豉、蒜片各适量。4、锅烧热去少量的油,倒入大五花肉小火煸炒,炼出油份。炒大五花肉要有耐心,只有炒香了,风味才能出来。5、油份炒出后将大五花肉拔向锅边,倒入豆豉和蒜片小火炒香,转大火倒入苦瓜、大红椒、冬瓜片炒均,加适量的盐,大火翻炒至冬瓜片变软变色,再加入适量的酱油,翻炒至冬瓜炒融并粘在苦瓜上,加适量的鸡精,炒均起锅。

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