衡阳信息港
时尚
当前位置:首页 > 时尚

贵阳餐饮评选报名结束40余家入围

发布时间:2019-08-19 09:00:27 编辑:笔名

2013爽爽美食节“万科城·寻找贵阳餐饮暨美食促销活动”报名阶段昨日结束,40余家证件齐全、资料充分的入围。主办方将在本周三公布入围者名单和投票方式,市民届时可参与投票,评选出终的“”。

经过为期半月的报名,主办方发现,一些商家因年限不够、或者年限够但拿不出年限证明,而与本次“”评选失之交臂。“2000年前后是餐饮企业蓬勃发展的时间节点,但那几年开业至今的小吃店,都与参评条件相差一两年。” 贵阳市商务局商贸处张敏处长表示,为解决这一问题,在实际报名时,对“年头”已满、但不满周年的店铺都算符合条件。不过,“龙大哥辣子鸡”(10年)、“朱记竹签烤肉”(13年)这样的深受市民喜欢的,因“年头”也未满,只能表示遗憾。

对拿不出年限证明、却在市民心中约定俗成的“”怎么办?张敏表示,像“雷家豆腐圆子”这样经营了上百年的“”,将酌情放宽时间证明,由专家评委仔细认定后,破例参评。(本报记者 李韵)

延伸阅读

不愿参评 小吃店称“不爱高调”

报名阶段,记者走访发现,一些符合条件、备受市民推崇的商家不愿参加“”评选,理由多为“不喜欢高调,只想维持目前生意”、“搬迁过,资料很难再找”。

据了解,此次报名的商家中,酒家的数量大约是小吃店的两倍。“这与遍布大街小巷的小吃‘’的实际情况,形成了鲜明对比。”贵阳市烹饪协会秘书长彭建明说。

他认为,上述说法反映了商家,尤其是小店经营者的某些心理状态。“多年来,城市改造造成的店面变动较大,寻找原始资料确实存在难处,不少小吃店就放弃了。”彭建明表示,店虽小,但也能做成大生意,维护品牌的意识,应该从小店做起。(来源: 贵阳晚报 记者 李韵)

3岁宝宝口臭怎么消除
消炎消肿的中药有哪些
长期用鼠标引起鼠标手
小孩不消化是什么症状
友情链接