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石市严农残标准确保饮食安全

发布时间:2019-04-11 05:23:39 编辑:笔名

【导语】:今年8月1日,新版食品安全国标《食品中农药残留限量》正式开始实施,食品中农药残留限量指标,从原来的2293项增加到3650项,其中,石市农产品以新国标为准,确保市民舌尖上的安全。

原标题:“严农残标准”保舌尖上的安全

农药残留新国标实施“满月”增1357项限量指标“严农残标准”保舌尖上的安全

今年8月1日,由农业部与国家卫计委联合发布的新版食品安全国标《食品中农药残留限量》正式开始实施,我国食品中农药残留限量指标,从原来的2293项增加到3650项,其中,90.6%的标准等同或严于国际标准,因此又被称为“史上严农药残留标准。”

如今,新国标已经“满月”,我市作为蔬菜水果生产大市,新变化带来的具体影响几何?

新国标 检测仍以快检设备为主

对于广大消费者而言,严农残国标的实施,将限度地保障家家户户“吃上放心菜”。9月2日,走访北国超市、保龙仓等省会多家连锁超市蔬果专柜,向多位市民询问是否清楚农残新国标,大多数人表示不太清楚,但对更严格的农药残留标准“非常欢迎”。

在桥西蔬菜中心批发市场,负责人张娜表示,所有新国标范围内的农产品,肯定会通过配置的快速检测仪进行检测。“检测项目增加了新的农产品品种,我们时间知道后,也扩大了检测范围。”

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,市农产品质量检测中心主任马会国表示,新国标制定了更严的标准,但原来使用的快速检测仪依然能“执行好任务”。“新增的检测项目,一样能检测出来。之前有的品种国家没规定具体参考值,无从判断是否超标。新标准出台,就可以直接判定农残是否超标。”

了解到,市场上的农残检测设备仍以快速检测仪为主。目前各农贸批发市场上的农残检测设备,可检测出农残含量是否合格,一旦用快检设备检出超标,工作人员会立即采取措施,将相关数值提交专业检测机构进行检测。

另据了解,到2015年,我市县级质监站将全部开展定量检测;乡镇区域站配齐农残速测仪及辅助设备,正常开展农产品检测;村农产品生产基地配齐农残速测仪及辅助设备,开展产品自检。

严控源头 低残农药成主流

据了解水塔新建
,新标准为284种农产品规定了多种农药的残留限量标准,特别是为115个蔬菜种(类)和85个水果种(类)制定了2495项限量标准。我市57.2万亩设施蔬菜、464万吨的瓜菜总产量,大部分都将纳入检测范围。

“蔬菜种植大户现在都主动用‘更安全的方式’种菜。”藁城市禾苗种植服务专业合作社理事长高素娥说,新国标会对蔬果种植产生良性促进作用,现在,合作社全部使用生物农药、生物化肥。

高素娥的合作社主要生产西红柿和黄瓜,销往桥西蔬菜中心批发市场。实施新国标后,合作社的检测员张立强也加大了检测密度。“国标严了,合作社也绷紧了这根弦,不达标就全都卖不出去了。”

市农业局蔬菜处处长王栓马表示,实施新国标,就是要求从鲜食农产品种植的源头抓起,指导农户采取更加安全的病虫害防控措施。“种植大户、合作社也会看得更长远,主动选择、使用低毒低残留的农药,加强自律。”

低毒低残留农药的生产成本比较高,不过,这种生产成本不会大幅转嫁给农民。“国家一直鼓励农户选择低毒农药,所以省市都有相应的补贴项目,正好消化了我们的生产成本。”河北威远生化股份有限公司注册及政策法规室的魏玉欣表示。

“新国标的实施,将加快高毒、高残留农药的淘汰速度,大力发展低毒、低残留,安全、环保型的农药。”魏玉欣认为,低毒低残留农药的需求量大增二手化工设备
,一部分农药生产企业会积极调整产品结构,升级生产线;另一部分只能生产高毒农药的小企业,因为没有能力更新生产设备,将被其他企业整合。