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自制原味土司0

发布时间:2018-10-12 17:14:46 编辑:笔名

主料

高筋面粉 :300

辅料 鸡蛋 :60酵母 :4水 :120白糖 :45 黄油 :16

具体步骤 步1.依次称好食材放入面包机,启动和面程序 第二步2.一个程序结束,放入黄油再启动一个和面程序 第三步3.检查面团是否揉到扩展伸阶段 第四步4.发酵2到3倍大 第五步5.排气分成四份 第六步6.擀成长条,从一头卷起来。 第七步7.分别将4份做好放入土司模 第八步8.发酵8分满,盖上盖子 第九步9.上下火200度烤40分钟即可

烹饪技巧时间和温度仅供参考

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