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速成腊8蒜的做法

发布时间:2019-05-15 00:27:29 编辑:笔名

工  艺:泡口  味:酸味 难  度:初中水平人  数:准备时间:5分钟烹饪时间:数天

速成腊8蒜的主料:蒜5头

速成腊8蒜的辅料:米醋适当

速成腊8蒜的做法:1、将大蒜剥去皮。

2、取出1瓣蒜看1下,每瓣蒜都有1个根部,主要是通过根部吸收醋汁,然后蒜与醋反应变绿色。

3、用刀把蒜瓣的根部削掉1部份,露出里面的芯儿,这样醋汁可以更快的浸入到蒜瓣内。

4、顺次把所有的蒜瓣根部都处理完。

5、找个玻璃瓶子,洗净擦干。

6、把蒜瓣都放进去,瓶子太大了,显得蒜瓣很少。把米醋倒进去,淹没蒜瓣就能够了。

7、取保鲜膜或保鲜袋叠几层,放瓶口,这样扣盖子的时候可使瓶子更好的密封。

8、把盖子扣上,拧紧。放暖气上。2天就能够吃到爽脆可口的腊8蒜了。暖气可以增进醋的挥发,使醋更快的浸入到蒜瓣内,所以在短时间内就能够变绿。

家常菜做法大全温馨提示:

1.用刀把蒜瓣的根部削掉1部分,露出里面的芯儿,这样醋汁可以更快的浸入到蒜瓣内。

2.密封好的蒜放暖气上,暖气可以促进醋的挥发,使醋更快的浸入到蒜瓣内,所以在短时间内就能够变绿。

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